冠軍咖啡烘培師的堅持與浪漫 – 鄭超人

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【我們那個時代流行的是南美咖啡、蜂大咖啡、上上咖啡那樣的老派咖啡,那時候流行簡餐咖啡店,帶有一點點神祕的色彩(笑) 】

【喜歡咖啡的人通常有點瘋狂、有點偏執、隨時要有傾家蕩產的準備】

                           -台灣區冠軍咖啡豆烘焙師 鄭超人(Terra Bella )-

 

台中超過二十年的藝廊咖啡專賣店

位於台中市精誠20街巷內的專業咖啡店,提供最頂級專業的咖啡豆,並依照不同的產地烘培出絕佳的品味,老闆鄭超人擁有二十年以上的咖啡相關經驗,因為愛喝咖啡,而投入了咖啡事業,自己開始研究、烘培。而烘焙過程是需要經驗的累積和精準的火侯才能烘焙出完美的咖啡豆。為了維持咖啡品質,除了自己進購咖啡生豆外,依照客人需求現場烘培,將自己的堅持傳達給喜愛咖啡的老饕。

廣告是遊戲,而咖啡是溫暖的回憶 – 吳鴻哲

IMG_0655專訪「戲法 廣告設計有限公司」創辦人吳鴻哲

「廣告這一行吸引我的原因是,可以認識各種不同的人,接觸到五花八門的領域,對我來說工作就是玩樂」外表是典型的創意人,一頭長捲髮、帶著深色膠框眼鏡,實際上卻是三個孩子的爸爸、一個愛家的好男人。吳鴻哲從事廣告設計業超過22年,主要客戶是玩具業,專門負責百貨公司及大賣場的商品及設計陳列。當身邊的朋友一位位西進到大陸,他卻堅持留在台灣,從事深愛的工作,以家庭為重。時常在台灣各地出差工作,每一年固定安排一段只有一個人的旅行,在這段時間沉澱、汲取靈感、找到工作與夢想之間的平衡。

攝影是夢想的起點,咖啡是終點 – 張義雄

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專訪徠卡相機台灣區張義雄總經理

擁有百年歷史、來自德國的相機之王─徠卡,不單是相機,更樹立精品經典不敗地位。徠卡近幾年致力於開設代表品牌精神的專賣店,繼東京、香港、新加坡、北京之後,全台第一間的徠卡專賣店座落於 BELLAVITA 寶麗廣塲。首間Leica Store於1999年在日本銀座開幕,台北Leica Store則是亞洲的第7家,除了展售相機、配件、書籍和協助用戶輸出的服務,還不定期舉辦二手交流、攝影講座;每年舉辦3至4場攝影展。